Pierrot Gourmet

Restaurant

Cuisine du marché

Pierrot Gourmet vous accueille ...

Dans un cadre jazzy, animé par des expositions d'artistes locaux et des dîners-concert (un jeudi soir par mois), Claire et Pierre vous proposent une cuisine du marché moderne et raffinée.

L'ardoise, composée à partir de produits frais, évolue au gré des saisons. Les plats et les desserts sont travaillés sur place.

Votre Restaurant Pierrot Gourmet sera fermé pour congés du samedi 09 juillet au soir au lundi 1er août 2016 inclus

Notre carte

  • L'ardoise du mois
    Entrée et plat ou plat et dessert : 19,90 €
    Entrée, plat et dessert : 25,90 €

    Entrées

    • Carpaccio de tomates d'antan, coriandre, lomo
    • Foie gras poêlé, compotée fenouil-rhubarbe
    • Gravlax de saumon au basilic, blini citron

    Plats

    • Cabillaud en croûte de chorizo, clafoutis aux 3 poivrons
    • Filet de canette au poivre de Tasmanie, aubergines en 2 façons
    • Tartare de veau olives noires-parmesan, grenailles nouvelles

    Desserts

    • Camembert farci abricot thym
    • Terrine marquise chocolat, glace fève de tonka
    • Cappuccino fraises romarin
    • Cremet au pineau des Charentes, melon rôti
    • Café ou thé gourmet ...
  • L'ardoise du midi
    Entrée et plat ou plat et dessert : 14,40 €
    Entrée, plat et dessert : 18,40 €
    Semaine du 04/07/2016 au 08/07/2016

    Entrées

    • Salade fraicheur, melon, pastèque
    • Tortilla jambon cru

    Plats

    • Filet de merlu, riz façon pilaf, bisque à la bergamote
    • Boulettes de dinde à la coriandre, mousseline de carottes

    Desserts

    • Mousse fraises citron vert
    • Crème brulée au poivre de Timut
  • Nos vins du moment
    Plus de 100 références à partir de 19€
    Voici une sélection des vins du moment

    Blancs

    • Saint Aubin - Lamy-Pillot 2008
    • Pouilly fumé - de Ladoucette2012
    • Savennieres - Tessa LaRoche 1999
    • Reuilly - J-M Sorbe 2013
    • Muscadet St-Fiacre - Günter-Chéreau 1999
    • Muscadet Château-Thébaud - Lieubeau 2009

    Rouges

    • Gevrey-Chambertin - Marchand-Grillot2010
    • Marsannay - Louis Jadot 2010
    • Pessac-Léognan - Château Latour Martillac 2005
    • Anjou-villages Brissac - T. Le Breton 2011
    • Chinon - Olga Raffault 2007
    • Chinon - Clos de l'Olive 2010

Nos Rendez-vous

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En savoir plus...

Exposition de Emmanuel Braudeau

"Collection Viarme" A partir du lundi 15 février 2016

Emmanuel BRAUDEAU présente 10 oeuvres uniques intitulées "Collection Viarme",
subtil mélange de douceur, jazz, oenologie & gastronomie...
Ses personnages s’entrelacent avec des mots qui nous parlent.
 http://emmanuel-braudeau.typepad.com/

Infos pratiques

  • Pierrot Gourmet
  • 28 Place Viarme
  • 44100 Nantes France
  • Horaires

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