Pierrot Gourmet

Restaurant

Cuisine du marché

Pierrot Gourmet vous accueille ...

Dans un cadre jazzy, animé par des expositions d'artistes locaux et des dîners-concert (un jeudi soir par mois), Claire et Pierre vous proposent une cuisine du marché moderne et raffinée.

L'ardoise, composée à partir de produits frais, évolue au gré des saisons. Les plats et les desserts sont travaillés sur place.

Votre Restaurant Pierrot Gourmet sera en vacances du lundi 26 fevrier au samedi 03 mars 2018 inclus.

Notre carte

  • Les suggestions du chef
    Entrée et dessert : à partir de 8,00 €
    Plat : à partir de 17,50 €

    Entrées

    • Selon les produits du marché
    • Foie-gras de canard, chutney oignons-noix
    • Nage de Saint Jacques à la vanille

    Plats

    • Selon les produits du marché
    • Filet de lieu jaune sauce poivre de Tchuli, purée fine de panais
    • Bavette Angus au zest de citron vert, potatoes de patates douces

    Desserts

    • Selon l'inspiration du chef

    • Coeur coulant chocolat noir, glace carasel
    • Poire pochée, glace miel-amandes & carasel
    • Café ou thé gourmet ...
  • L'ardoise du midi
    Entrée et plat ou plat et dessert : 14,90 €
    Entrée, plat et dessert : 18,90 €
    Semaine du 19/02/2018 au 23/02/2018

    Entrées

    • Salade de choux & crevettes marinées au curry
    • Velouté de carottes, lardons

    Plats

    • Filet de merlu sauce coriandre-soja, mousseline de patates douces
    • Sauté de porc au vin rouge, riz aux petits légumes

    Desserts

    • Crémeux chocolat blanc & noir
    • Gâteau au citron, coulis kiwi
  • Nos vins du moment
    Plus de 100 références à partir de 19€
    Voici une sélection des vins du moment

    Blancs

    • Saint Aubin - Lamy-Pillot 2008
    • Pouilly fumé - de Ladoucette2012
    • Savennieres - Tessa LaRoche 1999
    • Reuilly - J-M Sorbe 2013
    • Muscadet St-Fiacre - Günter-Chéreau 1999
    • Muscadet Château-Thébaud - Lieubeau 2009

    Rouges

    • Gevrey-Chambertin - Marchand-Grillot2010
    • Marsannay - Louis Jadot 2010
    • Pessac-Léognan - Château Latour Martillac 2005
    • Anjou-villages Brissac - T. Le Breton 2011
    • Chinon - Olga Raffault 2007
    • Chinon - Clos de l'Olive 2010

Nos Rendez-vous

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En savoir plus...

Exposition de Cédric Blondeel

"From Nantes" A partir du 15 mai 2018

Cedric Blondeel, photographe, présente des grands tirages "From Nantes",
Un oeil d'expert et un regard artistique sur cette magnifique ville de Nantes

 http://www.fromyourcity.com/

Infos pratiques

  • Pierrot Gourmet
  • 28 Place Viarme
  • 44100 Nantes France
  • Horaires

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