Pierrot Gourmet

Restaurant

Cuisine du marché

Pierrot Gourmet vous accueille ...

Dans un cadre jazzy, animé par des expositions d'artistes locaux et des dîners-concert (un jeudi soir par mois), Claire et Pierre vous proposent une cuisine du marché moderne et raffinée.

L'ardoise, composée à partir de produits frais, évolue au gré des saisons. Les plats et les desserts sont travaillés sur place.

Notre carte

  • L'ardoise du mois
    Entrée et plat ou plat et dessert : 22,90 €
    Entrée, plat et dessert : 29,50 €

    Entrées

    • Carpaccio de Saint-Jacques aux baies roses & pamplemousse (supp3€)
    • Foie-gras de canard, compotée pommes-noix
    • Velouté de shiitaké & gambas

    Plats

    • Filet de bar, mousseline de butternut, fumet safrané
    • Magret de canard, gastrique de framboise, polenta crémeuse
    • Parmentier de joues de boeuf au foie-gras

    Desserts

    • Camembert farci aux noix & ciboulette
    • Dôme croustillant chocolat blanc
    • Pain d'épices et glace au miel
    • Financier & clémentines rôties
    • Café ou thé gourmet ...
  • L'ardoise du midi
    Entrée et plat ou plat et dessert : 14,90 €
    Entrée, plat et dessert : 18,90 €
    Semaine du 11/12/2017 au 15/12/2017

    Entrées

    • Soupe de poissons, rouille
    • Rillettes de veau & toast

    Plats

    • Filet de lieu noir, persillade, écrasé pommes de terre - champignons
    • Poulet façon tajine à la coriandre et gingembre

    Desserts

    • Mousse chocolat noir, crumble P'tit LU
    • Riz au lait, pommes caramélisées
  • Nos vins du moment
    Plus de 100 références à partir de 19€
    Voici une sélection des vins du moment

    Blancs

    • Saint Aubin - Lamy-Pillot 2008
    • Pouilly fumé - de Ladoucette2012
    • Savennieres - Tessa LaRoche 1999
    • Reuilly - J-M Sorbe 2013
    • Muscadet St-Fiacre - Günter-Chéreau 1999
    • Muscadet Château-Thébaud - Lieubeau 2009

    Rouges

    • Gevrey-Chambertin - Marchand-Grillot2010
    • Marsannay - Louis Jadot 2010
    • Pessac-Léognan - Château Latour Martillac 2005
    • Anjou-villages Brissac - T. Le Breton 2011
    • Chinon - Olga Raffault 2007
    • Chinon - Clos de l'Olive 2010

Nos Rendez-vous

""
En savoir plus...

Exposition de Cédric Blondeel

"From Nantes" A partir du 15 mai 2016

Cedric Blondeel, photographe, présente des grands tirages "From Nantes",
Un oeil d'expert et un regard artistique sur cette magnifique ville de Nantes

 http://www.fromyourcity.com/

Infos pratiques

  • Pierrot Gourmet
  • 28 Place Viarme
  • 44100 Nantes France
  • Horaires

Réserver

Nous rejoindre