Pierrot Gourmet

Restaurant

Cuisine du marché

Pierrot Gourmet vous accueille ...

Dans un cadre jazzy, animé par des expositions d'artistes locaux et des dîners-concert (un jeudi soir par mois), Claire et Pierre vous proposent une cuisine du marché moderne et raffinée.

L'ardoise, composée à partir de produits frais, évolue au gré des saisons. Les plats et les desserts sont travaillés sur place.

Notre carte

  • L'ardoise du mois
    Entrée et plat ou plat et dessert : 21,50 €
    Entrée, plat et dessert : 27,90 €

    Entrées

    • Tartare de cabillaud à l'ananas
    • Tarte fine andouille-pomme
    • Soupe de munster à la bière, mignon fumé

    Plats

    • Saumon flambé au calvados, mousseline de cerfeuil tubéreux
    • Filet de canette, sauce cassis, boulangère boule d'or
    • Parmentier de joues de boeuf au foie gras

    Desserts

    • Gâteau moelleux au Bleu d'Auvergne
    • Dôme chocolat pistache
    • Sablé bananes, espuma caramel
    • Minestrone de fruits exotiques au Tchuli
    • Café ou thé gourmet ...
  • L'ardoise du midi
    Entrée et plat ou plat et dessert : 14,90 €
    Entrée, plat et dessert : 18,90 €
    Semaine du 23/01/2017 au 27/01/2017

    Entrées

    • Accras de poissons, BBQ au piment d'Espelette
    • Club au camembert

    Plats

    • Filet de Mostelle, crème citron vert, mousseline de butternut
    • Brochette de porc marinée à la sauge, pommes de terre sautées/li>

    Desserts

    • Crème brulée tonka-miel
    • Poire pochée, coulis 4 épices
  • Nos vins du moment
    Plus de 100 références à partir de 19€
    Voici une sélection des vins du moment

    Blancs

    • Saint Aubin - Lamy-Pillot 2008
    • Pouilly fumé - de Ladoucette2012
    • Savennieres - Tessa LaRoche 1999
    • Reuilly - J-M Sorbe 2013
    • Muscadet St-Fiacre - Günter-Chéreau 1999
    • Muscadet Château-Thébaud - Lieubeau 2009

    Rouges

    • Gevrey-Chambertin - Marchand-Grillot2010
    • Marsannay - Louis Jadot 2010
    • Pessac-Léognan - Château Latour Martillac 2005
    • Anjou-villages Brissac - T. Le Breton 2011
    • Chinon - Olga Raffault 2007
    • Chinon - Clos de l'Olive 2010

Nos Rendez-vous

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En savoir plus...

Exposition de Cédric Blondeel

"From Nantes" A partir du 15 mai 2016

Cedric Blondeel, photographe, présente des grands tirages "From Nantes",
Un oeil d'expert et un regard artistique sur cette magnifique ville de Nantes

 http://www.fromyourcity.com/

Infos pratiques

  • Pierrot Gourmet
  • 28 Place Viarme
  • 44100 Nantes France
  • Horaires

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