Pierrot Gourmet

Restaurant

Cuisine du marché

Pierrot Gourmet vous accueille ...

Dans un cadre jazzy, animé par des expositions d'artistes locaux et des dîners-concert (un jeudi soir par mois), Claire et Pierre vous proposent une cuisine du marché moderne et raffinée.

L'ardoise, composée à partir de produits frais, évolue au gré des saisons. Les plats et les desserts sont travaillés sur place.

Votre Restaurant Pierrot Gourmet sera en vacances du lundi 26 fevrier au samedi 03 mars 2018 inclus.

Notre carte

  • Les suggestions du chef
    Entrée et dessert : à partir de 8,00 €
    Plat : à partir de 18,50 €

    Entrées

    • Selon les produits du marché
    • Tartare de saumon à la citronnelle
    • Gaufre au parmesan et Serrano

    Plats

    • Selon les produits du marché
    • Dos de cabillaud, fumet à l'ail des ours, mousseline d'asperges et ses pointes
    • Onglet de boeuf aux shiitakés, grenailles rôties

    Desserts

    • Selon l'inspiration du chef

    • Brownies, crème anglaise fève de tonka & fraises
    • Déclinaison autour de la Vanille
    • Café ou thé gourmet ...
  • L'ardoise du midi
    Entrée et plat ou plat et dessert : 14,90 €
    Entrée, plat et dessert : 18,90 €
    Semaine du 22/05/2018 au 25/05/2018

    Entrées

    • Rillettes de saumon & caviar d'aubergines
    • Salade Caesar

    Plats

    • Filet de merlu, compotée d'oignons & fenouils braisés
    • Sauté de porc au poivrons, fine semoule épicée

    Desserts

    • Petit pot de crème vanille, coulis de fraises
    • Salade de fruits, émulsion kalamansi
  • Nos vins du moment
    Plus de 100 références à partir de 19€
    Voici une sélection des vins du moment

    Blancs

    • Saint Aubin - Lamy-Pillot 2008
    • Pouilly fumé - de Ladoucette2015
    • Reuilly - J-M Sorbe 2016
    • Muscadet Clisson - Jérémie Huchet 2009
    • Muscadet Château-Thébaud - Lieubeau 2012

    Rouges

    • Gevrey-Chambertin - Marchand-Grillot2010
    • Pessac-Léognan - Château Latour Martillac 2005
    • Anjou-villages Brissac - T. Le Breton 2014
    • Cairanne - Oratoire Saint Martin 2012
    • Chinon - Clos de l'Olive 2010

Nos Rendez-vous

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En savoir plus...

Exposition de Cédric Blondeel

"From Nantes" A partir du 15 mai 2018

Cedric Blondeel, photographe, présente des grands tirages "From Nantes",
Un oeil d'expert et un regard artistique sur cette magnifique ville de Nantes

 http://www.fromyourcity.com/

Infos pratiques

  • Pierrot Gourmet
  • 28 Place Viarme
  • 44100 Nantes France
  • Horaires

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