Pierrot Gourmet

Restaurant

Cuisine du marché

Pierrot Gourmet vous accueille ...

Dans un cadre jazzy, animé par des expositions d'artistes locaux et des dîners-concert (un jeudi soir par mois), Claire et Pierre vous proposent une cuisine du marché moderne et raffinée.

L'ardoise, composée à partir de produits frais, évolue au gré des saisons. Les plats et les desserts sont travaillés sur place.

Notre carte

  • Les suggestions du chef
    Entrée et dessert : à partir de 8,00 €
    Plat : à partir de 18,50 €

    Entrées

    • Selon les produits du marché
    • Piquillo farci au crabe & coleslaw
    • Emincé de boeuf mariné au Pimenton de la Vera

    Plats

    • Selon les produits du marché
    • Merlu de ligne, sauce vierge, clafoutis tomates confites
    • Onglet de boeuf grillé, jus tomatoliv', pommes boulangères

    Desserts

    • Selon l'inspiration du chef

    • Tarte absolue chocolat-figues
    • Bombe glacée vodka-fraises
    • Café ou thé gourmet ...
  • L'ardoise du midi
    Entrée et plat ou plat et dessert : 14,90 €
    Entrée, plat et dessert : 18,90 €
    Semaine du 20/08/2018 au 25/08/2018

    Entrées

    • Merrine de poissons, sauce tartare
    • Gaspacho andalou, émulsion de chèvre

    Plats

    • Dos de lieu noir, fumet citron, courgettes-fenouil
    • Brochette de porc, polenta crémeuse, sauce romarin-teriyaki

    Desserts

    • Mousse vanille-abricots
    • Clafoutis aux pommes, carasel
  • Nos vins du moment
    Plus de 100 références à partir de 19€
    Voici une sélection des vins du moment

    Blancs

    • Saint Aubin - Lamy-Pillot 2008
    • Pouilly fumé - de Ladoucette2015
    • Reuilly - J-M Sorbe 2016
    • Muscadet Clisson - Jérémie Huchet 2009
    • Muscadet Château-Thébaud - Lieubeau 2012

    Rouges

    • Gevrey-Chambertin - Marchand-Grillot2010
    • Pessac-Léognan - Château Latour Martillac 2005
    • Anjou-villages Brissac - T. Le Breton 2014
    • Cairanne - Oratoire Saint Martin 2012
    • Chinon - Clos de l'Olive 2010

Nos Rendez-vous

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En savoir plus...

Exposition de Cédric Blondeel

"From Nantes" A partir du 15 mai 2018

Cedric Blondeel, photographe, présente des grands tirages "From Nantes",
Un oeil d'expert et un regard artistique sur cette magnifique ville de Nantes

 http://www.fromyourcity.com/

Infos pratiques

  • Pierrot Gourmet
  • 28 Place Viarme
  • 44100 Nantes France
  • Horaires

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